《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》剧情介绍
美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国是由执导，Jessica B. Harris,Stephen Satterfield主演的一部欧美剧。主要讲述了：在这部感人的四集纪录片剧集《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》中，美食作者史蒂夫·萨特菲尔德开启了一段活力满满的精彩烹饪之"旅，与主厨、历史学家和活动家一起赞美非裔美国人的勇气、技艺和智慧。
《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》相关评论
木易言成
属于可看可不看那类纪录片。对镜头语言的分析有一定启发性，别的方面则没那么好。主抓创新是电影演进的推动力这一论题编织结构，但为制作者过于狭隘的口味偏好限制了格局与境界。编导的观点非常左派，有时甚至简单粗暴：比如亚非拉电影天然得更有价值而好莱坞有原罪；比如镜头如果拍得漂亮华丽在该片解说的眼中是可疑的，甚至是缺点；比如后半部分的拉片选片，很多都是有创新点但整体青涩的探索作品，而集大成的、臻于完美的典范作品则得不到多少篇幅。但是，以创新为维度实在过于简化问题，无论哪一个门类的艺术，最伟大的作品往往都不是探索作品。讽刺的是，创新大棒了一路，到最后两集数字电影勃兴取替胶片，制作者又双标起来，对这一创新不屑一顾而唱起了胶片拍法的挽歌。
